Tag Archives: Rezept

Trauben und Äpfel

Erstellt am 22. September 2026 von Claudia Sperlich

Ich durfte ernten: eine alte Sorte Trauben mit kleinen,  dunklen Beeren sowie Äpfel, beides in dem riesigen Garten hinter der Gertraudenklinik. So schöne Früchte! Die Trauben entkernen war eine sehr langwierige Arbeit, aber am Ende doch erfolgreich. Trauben,  kleingeschnittene Äpfel … Weiterlesen →

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Linsenbrot

Erstellt am 24. April 2026 von Claudia Sperlich

Heute habe ich zum zweiten Mal Linsenbrot gebacken, und diesmal ist es perfekt geworden. Dazu habe ich ein Pfund rote Linsen über Nacht eingeweicht, dann im Mixer püriert. Den dickflüssigen Teig habe ich mit 100 Gramm Hartweizengrieß und beinahe 100 … Weiterlesen →

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Erdbeer-Vanille-Eis

Erstellt am 17. Juni 2018 von Claudia Sperlich

Wenn man sich zwischen Erdbeer- und Vanilleeis nicht entscheiden kann, die im Laden erhältlichen Eistöpfe Familienpackungen sind, die Inhaltsangaben mir auch keine Lust machen und Oma das schließlich auch ungefähr so gemacht hat, damals im Hotel Reimers Hof, dann mach … Weiterlesen →

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