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Sauerteigbrot

Erstellt am 29. Juli 2026 von Claudia Sperlich

Eine Woche lang habe ich den Teig vorbereitet, nach und nach Roggenmehl und Roggenschrot dazugegeben. Gestern kamen dann Salz, Gewürze und Sonnenblumenkerne dazu, und dann sollte es eigentlich ein Brotlaib werden, ich hatte aber zu viel Wasser genommen, also wurde … Weiterlesen →

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