Tag Archives: Marmelade

Trinitatismarmelade und himmlischer Kuchen

Erstellt am 31. Mai 2026 von Claudia Sperlich

Gestern gab es Nektarinen und Pfirsiche sehr günstig. Sie mussten aber schnell verbraucht bzw. verarbeitet werden. Also kochte ich heute, am Dreifaltigkeitssonntag, Marmelade aus dreierlei Obst – Nektarinen, Pfirsiche, Äpfel. Alle drei sind Obst, jede für sich ist wohlschmeckend und … Weiterlesen →

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Orangenmarmelade

Erstellt am 22. Januar 2026 von Claudia Sperlich

Es ist ein extremer Aufwand, Pomeranzen (Bitterorangen) zu Marmelade zu kochen – aber es lohnt! Pomeranzen gibt es nicht so einfach zu kaufen. Ich weiß nicht, ob sie in Berlin irgendwo erhältlich sind – das Internet sagt mir aber, wo … Weiterlesen →

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